Vacu Vin – Produkt der Woche
Wir kennen alle das Problem – selten, aber es kommt hin und wieder vor: eigentlich ist der Abend schon gelaufen, der Durst ist aber noch groß. Schnell eine letzte Flasche [...]
Kärnter Reindling – ein Muss zur Osterjause
Selchwurst, Zunge, Schinken und Reindling Jede Region, fast schon jede Familie, hat zu Ostern so seine eigenen Traditionen. Es ist immer wieder spannend zu sehen, wie bereits im Nachbartal Ostern [...]
Verkostungen – nur mehr virtuell?
Onlineverkostungen erleben einen Boom Ganz neu ist die Idee ja nicht: Weine und das dazu passende Video auf Youtube, oder eben auch eine geleitet Verkostung via Zoom-Konferenz. Und, und, und [...]
Wie beim Italiener …
Pizza Zuhause machen – was ist dafür nötig? Gibt es eigentlich Leute die Pizza nicht mögen? Ich bin der Meinung, dass es diese Gattung-Mensch nicht gibt. Warum auch, der kreisrunde [...]
Das Baguette für zu Hause
Baguette ist ein Kunstwerk. Für den Franzosen ist es Kulturgut und Genussmittel, sein Genuss ein Ausdruck des landestypischen Savoir Vivres. Um ein perfektes Baguette selbst zu backen, bedarf es sehr [...]
Mahagoni im Glas
Bisol – die Legende
Am Schritt in die Moderne: Marsuret
Die „Destillers Edition“ überzeugt
Grappa: ganz oder gar nicht
Ausgezeichnet durch den Falstaff: Andreola
Das Salz der Meere – Produkt der Woche
Während die Franzosen auf ihr Fleur de Sel setzen, haben [...]
Vacu Vin – Produkt der Woche
Wir kennen alle das Problem – selten, aber es kommt [...]
Oliven mit Chili – Produkt der Woche
Das 1883 gegründete Familienunternehmen Schenkel gehört mitunter zu den bedeutendsten [...]
Kärnter Reindling – ein Muss zur Osterjause
Selchwurst, Zunge, Schinken und Reindling Jede Region, fast schon jede [...]
Österreich gegen den Rest der Welt
Eine Onlineverkostung geleitet von Willi Klinger Unter dem Motto „Weinduell [...]
Verkostungen – nur mehr virtuell?
Onlineverkostungen erleben einen Boom Ganz neu ist die Idee ja [...]
Grappa: ganz oder gar nicht
Grappa spaltet meistens die Gemüter, dabei ist er ein richtig [...]
